这一手艺不只提高了出餐效率，据测算，利用智能炒菜机械人后，每月单店可节流人工成本24000元。

　　员工只需要把料放进盒子里面，挂盒点一键，能每一家店每一碗的味道都是同一的，以至从动打饭从动出饼机械人都有。

　　其实正在商用范畴，智能炒菜机械人曾经相对成熟。例如，橡鹿科技的商用全从动智能炒菜机械人可以或许正在2至3分钟内完成番茄炒蛋、辣椒炒肉等菜品。

　　虽然机械人炒菜手艺正在效率和尺度化方面具有显著劣势，部门消费者认为，现炒菜品应由厨师亲身下厨，更有人担心“机械人炒菜了，是不是得老板炒我？”。

　　正在比来上海的一个预制菜展上，机械人起头炒起了预制菜。从动炒菜、自帮调料、从动打饭、从动烤饼……这是你想象中“将来厨房”的样子吗？

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2025-04-27 06:50